做(zuo)法(fa):春(chun)笋切成片后加少(shao)许盐捞出后用清水浸泡,生姜(jiang)切片,葱(cong)切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒(chao)1分钟(zhong)左右。再(zai)加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒均匀,加(jia)入少量清水(shui)半掩住春笋(sun),盖(gai)上锅盖(gai)大(da)火煮(zhu)开后转中火。煮(zhu)到水快熬(ao)干的时候(hou)加入盐,翻炒均(jun1)匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖(gai)焖。
Copyright © 2009-2025 www.nbplkj.com Inc. All Rights Reserved. 网站合作联系:TG:ksavtv